  |
| Home |
| Bio-Produkte |
| Bio-Landwirte |
| Bio-Kisterl |
| Gastronomie |
| Traubensaft-Initiative |
| Bio-Frühstück |
| Bio-Infos |
| Land um Laa |
| Veranstaltungen |
| Kontakt/Impressum |
 |
Waltner Monika
Seit fast 20 Jahren leben wir auf einem Bauernhof und bearbeiten unseren Garten, um unser biologisches Gemüse und Obst ernten zu können. Es gefällt uns, soweit es möglich ist, uns selbst zu versorgen.Wir freuen uns, dass unsere Kinder von klein auf im Rhythmus der Jahreszeiten im Garten gelernt und erfahren haben, wie aus einem Samenkorn Karotten oder eine saftige Melone wachsen.
Aus dieser Begeisterung heraus und dem Wunsch, zu Hause arbeiten zu können, habe ich mich entschlossen, unseren Garten kontrollieren zu lassen (2006). Was wir nicht selber verbrauchen, verarbeite und verkaufe ich.
Im Winter treibe ich aus Chicoréewurzeln den frischen Chicorée („der knackige Salat“), für den Sommer baue ich Artischocken an („die besondere Distel“); beides von Anfang an auf biologischem Boden angebaut.
Ab Hof: Fr 14°°- 18°°, Sa 9°°-12°°
bzw. auf Anfrage
Angebot von saisonalen Schwankungen abhängig und solange der Vorrat reicht
Produkte
Artischocken, Chicorée, Eier aus Freilandhaltung, Fisolen, Gurken, Himbeeren, Hollerblütenextrakt, Kirschen, Kohl, Kohlrabi, Liköre und Brände, Marmeladen, Paprika, Quittenkäse, Rhabarber, Wassermelonen, Weichseln, Zitronenmelisse, Zitronenmelissenextrakt, Zitronenminze, Zuckermais, ZuckermelonenWaltner Monika
37, 2034 Großharras
02526/6892 bzw. 0676/972 70 86
monikawaltner@hotmail.com
