Biologisches im gesunden Land um Laa

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Lehner Josefine & Walter

Seit vier Jahren bewirtschaften Joseﬁne und Walter Lehner ihren Hof nach biologischen Kriterien. Neben den traditionellen Feldfrüchten stellt die Fleischviehzucht der Rassen Fleckvieh und Limosin mit über 100 Tieren den Schwerpunkt ihrer Tätigkeit dar. Ursprünglich war die Viehwirtschaft auf Milchproduktion ausgerichtet, der zunehmende Marktdruck und die immer strenger werdenden Betriebsvorschriften im Milchbereich haben die Wirtschaftlichkeit jedoch zunehmend in Frage gestellt.

Mittlerweile sind sie mit ihren Fleischrindern fest im regionalen Produktkreislauf verankert und beliefern unter anderem das Krankenhaus Mistelbach. Ihre Bestrebungen gehen dahin, gemeinsam mit anderen Fleischproduzenten eine komplette Versorgung der Region mit Biorindﬂeisch zu ermöglichen und einen Fleischer zu ﬁnden, der gemeinsam mit den Bauern an dieser Vision arbeitet. So könnten für Vieh und Umwelt unnötig lange Transportwege vermieden werden. Auch der Hanf als Feldfrucht hat in den letzten drei Jahren seinen Platz auf den Lehneräckern gefunden, ein Beweis dafür, dass neue Herausforderungen von den beiden gerne in Angriﬀ genommen werden.

Produkte

Anis, Erbsen, Erdäpfel, Fleischrinder, Gerste, Hanf, Kümmel, Kürbis, Luzerne, Mais, Rind - Fleckvieh, Rind - Limosin, Roggen, Weizen, Zuckerrübe

Lehner Josefine & Walter
Nr. 107, 2136 Hanfthal
02522/7405

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