Biologisches im gesunden Land um Laa

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Fritz Erika und Hermann

Als Gutsverwalter hat Hermann Fritz schon 1985 seine ersten Bioerfahrungen gemacht. Es hat nicht lange gedauert, bis er gemeinsam mit seiner Frau den eigenen Biobetrieb aufgebaut hatte. Für ihn eine positive Herausforderung, nicht nach dem Spritzplan zu arbeiten, sondern den natürlichen Kreisläufen nachzuspüren und dem Boden das zurückzugeben, was er hergibt. Durch die höheren Anforderungen eines Biobetriebes steigt auch die Freude am Produzierten.

Seit einigen Jahren wird auch Gemüse im Folientunnel angebaut und direkt vermarktet. Für Erika Fritz ist der dadurch vermehrt entstandene Kontakt zur Bevölkerung eine wichtige Komponente im Bestreben ganzheitlich zu arbeiten. Eine Agrarregion wie das Land um Laa sollte nicht von Großanbietern abhängig sein, Vielfalt im Kleinen und Einkaufen beim Nachbarn sind daher wichtige Aspekte der Lebensphilosphie von Erika und Hermann Fritz

Produkte

Ackerbohne, Dinkel, Erdäpfel, Futtergetreide, Gemüse, Körnererbse, Kürbis, Luzerne, Mais, Weizen

Fritz Erika und Hermann
Nr. 5, 2164 Wildendürnbach
02523/6060
erika.fritz@nanet.at

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